Neste mês de novembro, uma seleção especial de produtos que homenageiam a rica tradição da região do Campo das Vertentes. Com curadoria cuidadosa, cada item foi escolhido para levar até você a autenticidade e o sabor inconfundível de Minas Gerais. Para abrilhantar essa edição, incluímos também um toque especial, em homenagem à Festa da Jabuticaba, realizada em Sabará. Conheça os detalhes de cada produto que compõe essa experiência única:
 
Queijo Minas Curado Catauá (200g)
Diretamente do coração do Campo das Vertentes, o Queijo Catauá é um legítimo queijo Minas artesanal, produzido com leite cru de vacas Jersey, famoso por seu alto teor de gordura que confere mais sabor e cremosidade ao queijo. Com sua casca dourada e textura macia, o Catauá apresenta pequenos "furinhos" em sua massa e um sabor equilibrado, levemente ácido e salgado, relembrando os queijos tradicionais dos nossos antepassados. Premiado com a Medalha de Prata no 1º Prêmio Queijo Brasil, este queijo é uma verdadeira joia da gastronomia mineira. Ele é ideal para acompanhar vinhos, compotas ou ser apreciado sozinho, valorizando o sabor único de Minas.
 
Café Matias - 100% Arábica
Produzido em Entre Rios de Minas, o Café Matias é um exemplar perfeito do café mineiro de alta qualidade. Cultivado a mais de 1100 metros de altitude, na região do Campo das Vertentes, esse café da variedade Catucaí Amarelo traz uma torra suave que ressalta suas notas sensoriais de chocolate, avelã e ameixa. Com acidez cítrica equilibrada e corpo amanteigado, o Café Matias é a escolha perfeita para quem busca um café encorpado, mas delicado, que harmoniza bem com doces e queijos, trazendo a essência das montanhas mineiras diretamente para sua xícara.
 
Geleia de Jabuticaba Sabarabuçu
Apesar de não ser um produto originário da região do Campo das Vertentes, escolhemos a Geleia de Jabuticaba Sabarabuçu para homenagear o mês de novembro e a famosa Festa da Jabuticaba, que acontece anualmente em Sabará, MG. Feita com jabuticabas frescas, essa geleia possui um sabor marcante e levemente adocicado, que harmoniza perfeitamente com queijos como o Catauá, ou pode ser apreciada com torradas e pães. A jabuticaba, nativa da Mata Atlântica, é uma fruta emblemática de Minas Gerais, e sua geleia traz à tona toda a doçura e frescor desse fruto, em uma versão artesanal e saborosa.
 
Brinde do Mês: Pano de Prato Exclusivo
Como forma de presentear nossos clientes e trazer ainda mais o toque mineiro para a sua casa, este mês nossa caixa acompanha um pano de prato exclusivo, ideal para completar a experiência mineira em sua cozinha.