O Queijo Minas Artesanal Tarôco é produzido no município dee São João Del Rey, localizado na região do Campo das Vertentes. O Queijo Tarôco apresenta casca amarelada por fora e branquinho por dentro, e tem uma textura amanteigada em uma massa firme. É o típico queijo minas artesanal com um sabor único que cada produção consegue desenvolver.