Produzido artesanalmente com leite cru na Fazenda Santa Clara, em Abadia dos Dourados – MG, o Queijo Santa Clara é uma verdadeira joia do Cerrado Mineiro. Com 21 dias de maturação, sua casca de mofo branco proporciona um caráter único e uma complexidade de sabores irresistível.
 
Apresenta uma textura firme, leve acidez e notas lácticas marcantes, com teor de sal equilibrado, tornando-se uma experiência gastronômica sofisticada e autêntica.
Dicas de harmonização: Combine com frutas frescas, como peras e maçãs, para um contraste delicado de sabores. Em uma tábua de queijos, ele brilha ao lado de nozes, pães rústicos e vinhos equilibrados. Seja para uma degustação especial ou para o dia a dia, o Queijo Santa Clara é uma escolha que surpreende e encanta!